Mezunlarla Açık ders

Bin yılı aşan bir süre Bizans İmparatorluğuna başkentlik yapan Constantinopolis/Konstantinoupolis, coğrafi konumu, yüksek nüfusu ve alım gücü ile Geç Antik Çağ ve Orta Çağ boyunca Akdeniz’in en önemli ticaret merkezlerinden biri olmuştur. Boğaziçi Üniversitesi Tarih Bölümü'nden Doç. Dr. Koray Durak, Bizanslılarca "Kentlerin Kraliçesi" diye anılan İstanbul'un iktisadi ve ticari hayatını anlatırken katılımcıları dönemin atölye ve pazarlarına götürerek, yerli ve yabancı tüccarlarla tanıştırıyor.

Bu derste Ayfer Bartu Candan, İstanbul’da kent sosyolojisine dair hem varsıl hem yoksul kesimleri ilgilendiren dönüşümleri özetleyerek İstanbul sakinlerinin kentin havası, suyu ve doğası ile kurduğu, son yıllarda belirginleşen farklı ilişkilenme biçimlerine değiniyor.

Prof. Dr. Cengiz Kırlı, “Kent ve Sosyalleşme: Osmanlı İstanbul’unda Kahvehaneler” başlıklı konuşmasıyla 400 yılı bulan serüveniyle kahve içmenin ve kahvehanelerin nasıl sosyalleşme mekânları haline geldiklerini anlatıyor. Kahvehanelerin kent yaşamında oynadığı rollerden ve kahvenin nasıl popüler bir içecek haline geldiğinden bahsediyor. Kahvenin İslam coğrafyasından çıkıp küresel bir içecek haline gelmesini sağlayan durağın ise İstanbul olduğunu vurgulayan Kırlı, kahvenin Avrupa’daki serüvenini anlatıyor.